咕噜肉大家都不陌生吧，咕噜肉又称甜酸肉或古老肉, 以咕噜肉的烹饪方法将肉片用大虾代替，味道过年更加鲜美，口感更加酸甜脆爽。咕噜虾仁是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成.这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，鲜美的虾仁，配上番茄酱，颜色比较好看，味道也很好，是我家餐桌上常见的一道菜肴,简单易做,大人孩子都爱吃，而它本身的营养也是极为丰富的，虾仁中含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，虾仁富含磷、钙，对儿童尤有...
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开学了，懒床的日子又结束了。昨天烤了几个蛋挞，剩下了2个蛋清，为了不浪费，炒了这道芙蓉虾仁，芙蓉虾仁有几个版本，我还是超喜欢这个做法，清淡洁白，虾仁爽脆又有弹性，蛋白嫩嫩滑滑的，2种食材搭配在一起，想不好吃都难呀 芙蓉虾球。这道菜听名字就一定是一道高颜值的菜，之所以叫芙蓉虾球，正是因为白嫩的牛奶蛋清液的点缀才有了这么美的名字，它胜过芙蓉花的美！粉嫩的颜色在如雪一样的蛋白的衬托下就如同一朵花！ 这...
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这款蔓越莓奶酥软欧是年后第一烤，过年期间，基本就没吃早餐，鱼肉吃的太多，晚上睡得晚，早上不起床，没有时间吃早餐，我家早餐的主食就是面包，欧包比较多，因为欧包少油，少糖再添加一些全麦面会更健康，自己做面包就是好，料足又柔软，没有添加剂。 这款小面包是在无意中在网上看见的，看到方子，被吓到了，热量好高，馅料是大量黄油和糖，奶粉制作而成的，面包部分于是运用了大量的淡奶油，牛奶和蛋液，这么高热量的面包吃...
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自从玩烘焙，给孩子的嘴，喂馋了，喂叼了，基本上不在蛋糕房买蛋糕吃，她说吃不惯那植脂奶油的味道。尤其是夹心里的奶油，我家孩子对这要求很高，必须是动物奶油，还只认一个牌子，她真的一口能尝出来，好的动物淡奶油，味道醇香，没有油腻感，相比植脂奶油来说更健康 蛋糕卷是我家做的最多的甜点，也是我家孩子最爱吃，自己做蛋糕卷可以根据自己口味来调节和控制糖量和油量，做法也简单，也没有很多的技术含量，成功率极高。只需...
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这两个食材都是宝，搭配起来效果更好，每周吃一次相当于给肠子洗个澡，芹菜是我家餐桌上的常客，我和老公都有高血压，平时需要多吃一些芹菜，我们也喜欢吃芹菜，喜欢芹菜的芳香，让人沁心肺腑。芹菜怎么做都爱吃，芹菜叶子都不会放弃，焯水后加点调料拌一拌，就都给吃了。 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗...
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过年了，你家也准备好了年夜饭的食材了吧，荤素搭配，不能至买一些大鱼大肉的也要囤点青菜和菌类。带叶菜不好储存，买一些青椒 萝卜 土豆 西葫芦耐储存的食材。来缓解一下大鱼大肉的油腻感。 今天去市场，看到一种青椒和我们以前吃过的不一样，吃过多种辣椒，这种辣椒我还是第一次吃，皮很薄，表面有条纹，问了一下老板，老板说是麻椒，清脆爽口，微辣。于是买了几个回家尝尝。今天用麻椒搭配一个美人椒炒的肉片。真的很不错，...
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现在是橙子上市的季节，这时候的橙子汁多香甜。用橙子做蛋糕不仅香甜而且卖相也非常诱人。橙子与面粉的完美结合，带给我们不一样的味蕾享受。味道超餐赞，尤其是孩子非常喜欢，蛋糕柔软软得像棉花一样，还带有一丝的橙香。入口时嫩嫩的，香气扑鼻，微微的甜，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，橙香，奶香味回旋在口中绝对会忍不住吃上第二口。 蛋糕是甜蜜的，蛋糕也是幸福快乐的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。...
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早餐吃得好，一天都精神。早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”。夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。 今天好大家分...
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今天大寒，北京又降温了，好冷!要好好补一补了。正好团购的羊排到了，前几天孩子还说要吃羊肉串呢，那就烤羊排给家人解解馋吧！就干就干，马上把羊排用清水泡上，1小时后再腌制，晚上孩子回家再烤，吃热乎的。 羊排要选用肥瘦相间的，太瘦了烤出也不好吃会发柴，太肥了太油腻。腌好的羊排 放烤箱，然后撒自然辣椒粉，一会儿就香味扑鼻，馋的口水直流，盼望着时间过的快点，一会儿打开烤箱灯看看，没等10分钟又看看，闻着香气，...
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网红美食，似乎每过一段时间就会更新一款。奶香面包刚刚落下帷幕，下一个又是什么美食悄悄升起呢？让我不禁想起曾经一时爆浆蓝莓蛋挞，那香酥的挞皮柔，搭配超细腻的内陷和爆浆的蓝莓香甜而不腻口。因为馅料是鸡蛋，牛奶和淡奶油，炼乳香酥甜美制做而成的，咬一口，满嘴的奶香，蛋香好甜香，真的是超级过瘾，怪不得受到这么多人的追捧。 蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂...
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